粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,能使大便变软畅通。同时可预防肠癌和心脑血管疾病。但长期大量进食高纤维食物,也会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量不足,微量元素缺乏。因此,食用高纤维素食物即粗粮,并不是越多越好。
 粗粮的营养分析
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。...…[详细] |
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 粗粮有哪些营养价值？
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。...…[详细] |
 玉米面糊的食用方法
玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。...…[详细] |
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 火腿沙拉的食用方法
沙律作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。用粗粮制成的沙拉符合现代人养生需要。...…[详细] |
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 三明治的食用方法
三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。...…[详细] |
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 粗粮饮料的食用方法
大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。...…[详细] |
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 粗粮面条的食用方法
面条是我国粮食食品之一，历史悠久，分布甚广。用杂粮制成的面条更受养生者的喜爱。...…[详细] |
 不宜将粗粮作为孩子的主食
对于孩子来说,粗粮过多摄入还会引起消化不良。...…[详细] |
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 粗粮的正确使用方法
营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。...…[详细] |
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 这些人吃粗粮会有危险
粗粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道，同时还会影响别的营养素的吸收，所以儿童要多吃细粮。 ...…[详细] |
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 吃粗粮多喝水纤维素不易消化
在吃完粗粮后要记得多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能保障胃肠道的正常消化。...…[详细] |
人们日常饮食要重视粗细搭配,可以每两天调剂互换一下,营养交替综合吸收。
