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中秋节吃月饼须知晓七大禁忌

时间:2019-12-30 11:34来源:会商宝食品饮料网 作者:未知
  中秋吃月饼,是我国的传统,而诱人的月饼更是让人难以抗拒。那么,中秋吃月饼,有哪些禁忌呢?需要注意什么呢?...
  中秋吃月饼,是我国的传统,而诱人的月饼更是让人难以抗拒。那么,中秋吃月饼,有哪些禁忌呢?需要注意什么呢?
  1、月饼不宜粥相配
  有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
  2、月饼宜少不宜多
  月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
  老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良
  3、体热者不宜多吃月饼
  体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
  4、女性朋友吃月饼禁忌多
  女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。
  首先,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕,妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
  对于产妇而言,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。
  此外,在生理期前要少吃月饼,尤其是冰淇淋月饼。
  5、月饼宜鲜不宜陈
  吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。
  因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。
  6、吃月饼宜早不宜晚
  吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
  7、先吃咸后吃甜
  如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。


(责任编辑:张雪)

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